こんにちは(￣∀￣)
スパイラルスタッフのヤマオカです｡

“コーンなお楽しみプレゼントキャンペーン”実施中の｢スコーン｣☆

｢ぜいたくスコーン あらびきＷペッパー味｣も新発売して
｢スコーン｣を目にする機会が増えました♪

そんなある日｡

みんなで｢スコーン｣をむしゃむしゃ食べていたスパイラルスタッフたちは､
｢スコーンを料理にしてみようかしら(ﾟ∀ﾟ)｣と思い立ち…

｢スコーン｣を使った料理にチャレンジしてきました！

スコーンレシピで｢スコーン｣を食べて､
“コーンなお楽しみプレゼントキャンペーン”に応募しましょう(^―^)

【サーモンのスコーンピカタ】

by　ヤマオカ

材料：

スコーン　チーズ味…１/２袋
サーモン…食べるだけ
卵…１個
塩・こしょう…少々
油…少々

(お好みで簡単オーロラソース)
ケチャップ…大さじ１
マヨネーズ…大さじ１


作り方：

１．サーモンを食べやすい大きさに切って、軽く塩こしょうを振る。

２．溶いた卵に、１をくぐらせる。

３．熱したフライパンに油をひき、２を両面こんがり焼く。
　　両面焼いたら取り出し、再び卵液にくぐらせ焼く(２、３回繰り返す)。

４．３を卵液にくぐらせ、細かく砕いた「スコーン　チーズ味」をまんべんなく表面につける。

５．４をフライパンでこんがり焼いて出来上がり★(お好みでオーロラソースをつけてどうぞッ♪)


コメント：

ジューシーなサーモンと、「スコーン　チーズ味」のチーズの香りが絶妙にマッチしていて、とってもおいしかったです＼(^▽^)／♪

骨を取る作業が面倒くさいので、お刺身用に売られているサーモンのブロックを購入しました。
５の工程は油をひかずに、カリッと焼いてくださいね＼(・▽・)／
十分味はついていますが、ケチャップとマヨネーズを混ぜた「簡単オーロラソース」を作って、お好みでつけて食べても美味しいですよ！
ポイントは「スコーン　チーズ味」を細かく細かく砕くことです(ﾟ∀ﾟ)

今晩のおかずにぜひお試しくださいッ☆彡

【チキンのぜいたくスコーン焼き】

by　シマザキ

材料：

ぜいたくスコーン　あらびきWペッパー味…１/２袋ほど
鶏肉（今回はムネ肉を使用）…食べるだけ
塩・こしょう…少々
お酒…少々
マヨネーズ…適量


作り方：

１．鶏肉は適当な大きさに切り、塩・こしょう、お酒をふりラップをして少し置く。

２．ぜいたくスコーンを細かく砕いておく。
　　(※ここで、大きい粒が残らないようにしっかりとスコーンを砕くのがポイント!!）

３．鶏肉の表面にマヨネーズを塗り、２の砕いたスコーンを表面にまんべんなくつける。

４．薄く油をひいたフライパンを熱し、皮目から焼いて強火で表面に焼き色を付ける。ひっくり返したら弱火にしてフタをし、しっかり中まで火を通す。※スコーンに油分があるため、テフロン加工のフライパンなら油をひかなくてもOKです。また、焼いている途中に鶏肉から油が出てくるので、キッチンペーパーなどで時々油をふき取りながら焼くとカリカリになります。

５．盛り付ければできあがり！


コメント：

おいしーーーーーー（´◇｀）ーーー!!!!
パン粉焼きの容量でスコーン焼きにしてみました。思ったよりも表面がパリパリに仕上がり、かなり大満足の美味しさ♪♪♪
「ぜいたくスコーンあらびきWペッパー味」のピリっとしたこしょうの風味が、鶏肉に絶妙にマッチング!!!
ぜいたくスコーンのスパイスが味わいに深さを出してくれて、プロっぽい味になりました。
ポイントは、スコーンの砕き方。
粉々になるまでしっかり砕いた方が、鶏肉にもしっかりついて焼きあがりもカリカリになるみたいです。
暑い夏、ビールにもぴったりなオススメレシピです♪♪♪

【ペッパーがピリリ　オニオンサラダ】

by　ササキ

材料：

ぜいたくスコーン　あらびきWペッパー味…適量
玉ネギ…１/２個
水菜…適量
ごま油…小さじ１/２
塩…小さじ１/４
いりごま…少々


作り方：

１．玉ネギを薄くスライスし、水にさらす。

２．スコーンを砕く。

３．水気を切った玉ネギ、スコーン、ごま油、塩をボウルに入れ混ぜる。

４．お皿に盛り付け、水菜をあしらい、ごまを振る。


コメント：

大きな新玉ねぎが出ていたので、オニオンサラダに☆
実は１/４個で作ったのですが、通常サイズの玉ねぎの１/２個に相当する大きさでした。
玉ねぎがシャキシャキ甘くて、「ぜいたくスコーン　あらびきＷペッパー味」のこしょうがピリリ。
うーん、、お酒が進みます♪

【スコーンソメスープ】

by　ヤマグチ

材料：

ぜいたくスコーン　あらびきWペッパー味…少々
固形コンソメスープの素…１個
水…カップ４


作り方：

１．クルトンをイメージし、ぜいたくスコーン　あらびきWペッパー味を小さくカットする。
　 （ここでポイント：手でちぎると、つぶれてしまいなかなかうまくいきません。
　 ここは面倒でも、料理用はさみで愛情込めてカットしてください)

２．お湯を沸かし、コンソメスープの素を指定の量を入れまぜる。

３．その中にカットした「ぜいたくスコーン　あらびきWペッパー味」を入れ５回くらいまぜる。
 　 暖かいうちに召し上がってくださいね。


コメント：

あらびきペッパー味のインパクトとスコーンのおいしさが、なんとも説明がむずかしいのですが、絶妙のバランスでおいしさを引き立てます。
ヤマグチのポリンキッチンレシピの中でも1番のおすすめレシピです。
これはいけます！（笑）

【スコーン焼き飯】

by　モリタ

材料：

ぜいたくスコーン　あらびきWペッパー味…１/４袋ほど
ご飯…食べるだけ
玉ねぎ…１/２個
ピーマン…３個
ひき肉…１００g
卵…２個
塩・こしょう…少々
しょうゆ…少々


作り方：

１．みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン（今回はパプリカを使用しました）、ひき肉をフライパンで炒め、軽く塩こしょうとしょうゆで味付けをしてボールに移しておく。

２．強火でフライパンを熱してから油をひき、とき卵を入れます。
　 そのまま強火で卵が半熟の状態になったら（すぐです！）、ご飯を入れ、卵とご飯がよくからんでパラパラになるまで炒めます。

３．１で作った具をフライパンに戻してさらによくからむまで炒めます。
　 最後に砕いておいた「ぜいたくスコーン あらびきWペッパー味」を１/４袋程度を振り掛け、味をなじませます。

　 ※あまり早い段階でスコーンを入れてしまうと、ご飯や具の水分を吸ってしまいますので、仕上がる寸前に振り掛けて下さい。

 　※モリタは辛いもの好きなので、写真は春に台湾で買ってきた唐辛子の油漬け(?)のような調味料を加えています。


コメント：

男の料理、焼き飯。力強くフライパンを振り、汗だくで炒めていく。
そんな男の料理「焼き飯」と2種類のあらびき胡椒をぜいたくに使用するという、男前なスコーンが出会ってしまいました。

やっぱり焼き飯はおいしいです。
ただでさえおいしいのに、「ぜいたくスコーン あらびきWペッパー味」の香り高い胡椒の香りが加わって、うまみと刺激のスーパーコラボレーションとなりました。

暑い日に汗だくで食べたい料理ですよ。
ぜひ、お試し下さいね！！