明けましておめでとうございます！

フレンテスパイラルスタッフのモリタです。

みなさま、
本年もどうぞフレンテグループならびに商品を

よろしくお願い申し上げます m(_ _)m


ではでは早速ですが参りましょう。


今年2回目の「ぱく★ログ新商品」は、

12月29日に発売となった
「和ポテト 昆布仕立ての焼き塩味」です。

昆布と塩、日本中のスーパーや食料品店でカンタンに手に入る食材ですが、

あなどるなかれ、そこは四季折々の

「和」の味をお届けする和ポテトです。


こだわりの昆布とこだわりの塩を使用しているんです。


まず昆布は利尻昆布を使用しています。

言わずもがな、そのあっさりとした上品なダシが

懐石料理や京料理には欠かせない食材ですね。


うちでは・・・、使った事がないですｗ


そして塩は伊豆大島産の「海の精の焼き塩」を使用しています。

伊豆大島の海水から直接生産され、

塩田と平釜で作り上げられる日本伝統の塩ですね。


余談ですが昔、

引っ越し祝いにとからこの塩をもらった事がありました。


「えええ！？引越し祝いに、し、塩？？？　

こ、個人的にはお肉とかお肉が欲しかったんだけど。。。」


と思いましたが、

「アホ、良い塩は全然違うから使ってみろよ！」

というその友人の言葉どおり色々と使ってみると、

これが本当に全っ然違いました。


海水から作り上げる塩なので色々な天然のミネラルが含まれているんだそうですが、

味わいが深いんです。

塩ひとつでこんなに変わるんだと、本当にビックリしました！



と、話がそれましたが、

今回使用している「海の精の焼き塩」は、いわゆる粗塩をさらに焼成したものなんです。

ニガリを含んだ粗塩は、空気中の水分を吸って湿気やすいのですが、

これを高温になるまで加熱して湿気にくくし、味も変化させています。


と、長々とうんちくを語った所で、

実際に食べてみましょう！

うーん、キレイな白い色をしてますねー。

さっそくパクリ。

おいっすぃーいっ！！

一口目はコイケヤポテトチップスの「うすしお味」っぽいのかなぁと思いましたが、

噛んでいるうちに昆布の旨みがジワッと広がってきます。


やっぱり日本人はダシですよねー！！

そして塩！！こちらも噛んでいるうちに味の深みがどんどん増してきます。


うーん。うまい。手が止まりません。

さっき、お昼ご飯を食べたばかりだというのに。。。

家に持ち帰って、日本酒をグビッとやりたくなってきましたｗ


ということで、

この「和ポテト 昆布仕立ての焼き塩味」。

コンビニエンスストア限定の商品です。

そしてそして、冬季限定ですので皆さん早めにチェックして下さいね♪

コンビニエンスストアにお立ち寄りの際は、

ぜひ手にとってお試し下さい！！